Head Chef

Kami sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Fajar Konstruksi, sebuah perusahaan kontraktor yang bergerak di bidang konstruksi dan properti di Pulo Gadung, Jakarta Raya. Peran ini adalah kesempatan yang menarik bagi Anda yang ingin membangun karir di industri konstruksi dan properti dengan gaji yang menarik.

CV Fajar Konstruksi adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan konstruksi dan properti berkualitas tinggi. Kami mencari Head Chef yang akan mengelola tim koki dan memastikan setiap proyek kami disajikan dengan makanan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua menu diikuti dengan tepat dan standar kualitas tinggi.
• Mengatur jadwal kerja dan tugas tim koki.
• Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan penyimpanan yang tepat.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Memastikan lingkungan dapur bersih dan higienis.
• Mengembangkan dan memperbarui menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau yang setara.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri konstruksi dan properti.
• Paham dan mengikuti semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan tim.
• Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner dapat menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan anggaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait