Junior Head Chef

Resto Dewi Coffee sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul. Kami adalah restoran kopi yang mengutamakan kualitas dan kreativitas dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Dengan pengalaman yang kami miliki, kami berharap dapat menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan bagi seorang profesional muda yang ingin berkembang.

Kami mencari seorang Junior Head Chef yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik, serta memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memiliki kualitas terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional muda yang ingin berkembang dalam industri kuliner, kami tunggu kehadiran Anda di Resto Dewi Coffee.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.
• Mengelola tim masak dengan efektif dan memastikan bahwa setiap anggota tim dapat berkembang dan berkontribusi secara optimal.
• Memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kami.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur terpenuhi.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu kami.
• Melaporkan langsung kepada Head Chef atau pemilik restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan dapat membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki kemampuan manajerial dan dapat mengelola tim dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait